鲜美的滋润汤---姬菇豆腐汤

平菇性味甘、温；具有追风散寒、舒筋活络的功效；常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢，还对增强体质一定的好处

姬菇豆腐汤的用料

步骤1

姬菇洗净，豆腐切小块；

步骤2

锅里放凉水，放入豆腐慢火煮开，煮开后继续炖煮10分钟左右；放入姬菇，继续慢火炖煮，大约10-15分钟左右，加盐调味，调入用澄面调好的水淀粉，开锅后盛出；撒香菜即可开喝；

步骤3

用澄面调水淀粉，汤是透明的，姬菇做汤的味道非常鲜，没用味精，没用油，只用到了盐调味，确实鲜美；

秋季多喝汤，润燥

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