炒土豆丝
炒土豆丝的做法
步骤1
土豆和青红椒切丝，蒜切末，葱切大点儿的。
步骤2
锅热倒油，放葱、蒜爆香。
步骤3
倒入土豆和青红椒丝翻炒，调入生抽和少量白糖快速翻炒至土豆透明（土豆粘锅可以撒少量开水）。
步骤4
调入盐和鸡精炒匀。
步骤5
装盘。*^O^*炒土豆丝的烹饪技巧
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