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紫菜玉子烧
释义
紫菜玉子烧
紫菜玉子烧的用料
鸡蛋 2个
紫菜 2g
香肠 半条
红萝卜黄瓜 各1/4根
盐 1g
味精 1g
紫菜玉子烧的做法
步骤1
1将鸡蛋打散,红萝卜黄瓜切条,紫菜洗净备用 2将紫菜黄瓜胡萝卜过水下 3加油入锅,待油7-8分热,鸡蛋倒入锅中,尽量将蛋平铺,鸡蛋快凝固时,改小火加热 4将黄瓜胡萝卜香肠紫菜铺在蛋中央,卷成团,一定要用小火煎,紫菜过水后带有一些水,加些酱油和盐会吸收 5煎到差不多时即可装盘切块
紫菜玉子烧的烹饪技巧
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淳熙甲午桂林鹿鸣燕,辄赋小诗,少见劝驾之 范成大
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更新时间:2026/7/27 9:38:48