腌黄瓜

腌黄瓜的用料

步骤1

材料

步骤2

黄瓜切条，多撒一些盐拌匀，用重物压7-8小时。

步骤3

青红尖椒切圈，姜切丝，蒜切片装盆。

步骤4

加白糖，白酒，醋，味精，倒酱油末过配料备用。

步骤5

大半天过去了，将腌好的黄瓜倒掉压出的水

步骤6

再攥一下，放入事先准备好的调料盆里。

步骤7

拌匀，放冰箱里腌制，随吃随取，一天就可以吃了，多腌几天会更入味。

步骤8

放到玻璃瓶里比较好，一定要盖好了盖子才卫生。

酱油，味精漏拍了。腌黄瓜可多放一些盐，因为要压出好多水。所有材料用量可以自己掌握，多腌点放冰箱可吃很长时间。特别是吃不完的黄瓜，用这方法来腌一点都不浪费哦

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