玫瑰露
玫瑰露的做法
步骤1
玫瑰花用水洗两遍。步骤2
与冰糖、水在锅中同煮2个小时。步骤3
得220克左右玫瑰甜水。步骤4
连玫瑰花、水放入料理机打粉碎。步骤5
纱布过滤两遍，分离玫瑰花渣与水，玫瑰渣大约94克，水127克。步骤6
在水中调入与水等重的127克蜂蜜。如果煮出来大于或小于127克，那么加入的蜂蜜与水等重即可。步骤7
制好的玫瑰露两周之内饮完，放冰箱可至一个月。无防腐剂，只是冰糖与蜂蜜均有保护的作用。用双倍水冲开得玫瑰露饮。玫瑰露的烹饪技巧
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