圣诞芝士布丁

芝士布丁的用料

步骤1

将80克砂糖和25克水放入小锅，小火熬成焦糖状，关火立即加1勺热开水（大约15克）稀释搅拌均匀，然后倒入布丁瓶底部。

步骤2

奶酪放入容器用微波炉加热一会至软，然后取出加入砂糖，搅拌均匀。

步骤3

牛奶和鲜奶油倒入小锅，小火煮热即可，再慢慢倒入奶酪中。

步骤4

将鸡蛋轻轻打散，然后将热的牛奶奶酪液慢慢倒入鸡蛋中，搅拌均匀，然后倒入布丁瓶中。

步骤5

将布丁瓶放入水盘中，入烤箱150度烤35分钟左右至凝固即可。

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