秘制韩式南瓜粥

中午和小宝去吃福状元，他家的南瓜粥每次必点，看女儿喝的香甜，约好晚上还喝，我承诺晚饭在家做出同样的南瓜粥。

韩式南瓜粥的用料

南瓜半小块	冰糖 6粒
糯米粉 1勺

步骤1

南瓜粥洗净、削皮、切小块。

步骤2

上蒸锅蒸约15分钟；

步骤3

整好端出后，放入不锈钢盆中，用电动搅拌器搅拌，南瓜粥打成糊状；

步骤4

将打好的南瓜粥倒入锅中，加入1.5-2倍的开水，开大火煮开，放入冰糖，转小火慢熬，记得期间不停用勺子顺时针搅拌；

步骤5

将火暂时关闭，将糯米粉加入少许凉开水调开，倒入锅中，顺时针搅开；

步骤6

开小火继续熬制，你会发现粥瞬间变得粘稠，边熬制边搅拌，直至粥透亮（大约5至8分钟），大功告成！

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