香菇肉末豆腐

香菇肉末豆腐的用料

步骤1

香菇用开水泡5分钟左右备用…豆腐切麻将块大小，并将中间掏空…

步骤2

姜，香菇，青椒切丁放入肉末中，然后加酱油，糖、盐、鸡精、胡椒粉，拌匀…（还可以加入自己喜欢的菜和调料）

步骤3

将调好味的菜放入豆腐中…

步骤4

油热下豆腐…

步骤5

火不要太大，慢慢煎至变黄，翻面…

步骤6

为了不浪费食材，剩下的调味菜还可以做成蘸酱…锅中剩下的油不要倒掉，放入剩下的食材，翻炒，加入甜面酱，如果之前煎好的豆腐味道有点淡，这是可以在锅中稍微多放一点盐.最后加入少许的水就可以出锅了，然后放入蒜末和葱丝…

步骤7

可以美美的开吃了…

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。