香菇肉末豆腐
香菇肉末豆腐的做法
步骤1
香菇用开水泡5分钟左右备用…豆腐切麻将块大小，并将中间掏空…
步骤2
姜，香菇，青椒切丁放入肉末中，然后加酱油，糖、盐、鸡精、胡椒粉，拌匀…（还可以加入自己喜欢的菜和调料）
步骤3
将调好味的菜放入豆腐中…
步骤4
油热下豆腐…
步骤5
火不要太大，慢慢煎至变黄，翻面…
步骤6
为了不浪费食材，剩下的调味菜还可以做成蘸酱…锅中剩下的油不要倒掉，放入剩下的食材，翻炒，加入甜面酱，如果之前煎好的豆腐味道有点淡，这是可以在锅中稍微多放一点盐.最后加入少许的水就可以出锅了，然后放入蒜末和葱丝…
步骤7
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