清新版麻婆豆腐
喜爱川菜的麻辣劲，但又受不了它的似火热情T^T。改良它吧！来个清新版的，可好？*^_^*
清新版麻婆豆腐的做法
步骤1
嫩滑的南豆腐，切成小块。
步骤2
猪肉，剁碎，调味。
步骤3
豆腐要放进开水里汆一下，既可去除涩味，也让豆腐保持“身材”
步骤4
油锅热后，先翻炒肉末，五成熟即可。
步骤5
多下点油，下豆腐煎一会，翻个个儿，至略带焦黄为佳。
步骤6
放肉末，一起煮。肉熟了，豆腐也有肉味啦。
步骤7
下蚝油、盐、糖，当然少不了辣椒油啦！
步骤8
勾芡，出锅，撒上葱花，0K！清新版麻婆豆腐的烹饪技巧
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