简便的凉拌黄瓜丝（美味）

平时爱吃黄瓜，吃来吃去吃腻了，想换换口味，为了满足食欲，大不了浪费一根黄瓜。看着步骤有点多，但是做起来你就会发现它的简便之处了。

简便的凉拌黄瓜丝（美味）的用料

黄瓜 1根	食用盐少许
丹山蘸水适量	黄豆酱油适量
山西老陈醋少许	食用白砂糖少许
老干妈（风味水豆豉）少许	牟定天台羊泉油腐乳少许
独大蒜 1个

简便的凉拌黄瓜丝（美味）的做法

步骤1

?.先把黄瓜洗净切丝（用多功能工具挂要快些） 1.取一个碗 2.取少许盐 3.适量丹山蘸水 4.少许白砂糖 5.少许醋 6.少许老干妈的汁液 7.少许腐乳里的油 8.适量黄豆酱油 9.独蒜沫 1个 10.用筷子搅拌均匀腌制待开饭的时候倒入装有黄瓜的碗里即可，注意吃的时候拌一下。 11.看着步骤有点多，但做起来你就会发现它的简便之处了。

步骤2

吃完的瓶子可以用来储藏容易被氧化变味的干调味料，平时存放半年就吃不出味道的东西这样存放能让你几年不变味。打开盖子还是和你刚买时一个味呢，更多节俭请注意看小贴示。

简便的凉拌黄瓜丝（美味）的烹饪技巧

老干妈吃完后瓶里还有水，也别忙着丢了太浪费，还有腐乳里的多余的油。我们平时可以拿来半凉菜用的。而且等你用完这些多余的调味料时也别急着扔掉，先把瓶子瓶子干净，放到厨桌上沥干，然后把平时爱变味的干调料装进瓶子里，用盖子盖上，很好用的，爱厨房的朋友不妨试试。