香菇炒肉

今天又下雨，没买菜，还好冰箱有存货，于是乎做了这道香菇炒肉，大丫头最爱吃菇类，不知道你们喜欢不？不喜欢将就看吧[大笑][大笑]

香菇炒肉的用料

冰箱里冻过的里脊肉适当	鲜香菇（前几天买的保存的还好）自己看着放吧！
青红椒，蒜，姜，洋葱（做菜剩的一半）以个人口味去放就好

步骤1

青红椒切丝，洋葱切丝，姜切丝，大蒜切片备用

步骤2

香菇用温盐水泡洗干净，切薄片（手撕的也行，不过要小点）

步骤3

放生抽，少许淀粉，胡椒粉，豆瓣酱，少许油搅拌均匀腌制一会

步骤4

热锅冷油，烧至七成热，下姜蒜爆香

步骤5

将肉片放入锅中翻炒变色

步骤6

加洋葱丝，香菇片炒熟

步骤7

加青红椒翻炒均匀，加点鸡精就可以出锅了。香气飘飘[得意][得意][得意]

步骤8

撒点香葱，美到翻！

肉可以用新鲜的，我这是剩的，嘻嘻讲究一下吧！

随便看

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