肉糜彩椒圈

肉糜彩椒圈的用料

步骤1

将猪肉剁成馅，剁得越细越好，洋葱切末，姜切末，

步骤2

将蛋清分离，放入肉馅里，放入胡椒，姜末，盐，酱油，淀粉，鸡精，酱油，腌制10分钟

步骤3

将彩椒切成圈，不要切太薄，要不很容易断，锅中倒油，待油热时，放入彩椒圈，将腌好的肉馅放入彩椒圈里，煎熟，肉馅不要太少，必须填满整个彩椒圈，要不会成型

步骤4

出锅装盘，撒上熟芝麻，即可

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