泡芙
泡芙的做法
步骤1
将植物油、水、盐、糖放在锅里小火烧到微微开，不停搅拌
步骤2
水开后将低粉筛入锅里，关火，不停搅拌，稍微凉凉，将鸡蛋液倒入一点拌匀，在慢慢的倒，千万别太稀，这步忘了拍，一直搅拌到拿起筷子成倒三角就行了
步骤3
用裱花袋挤出大小均匀的花型，烤箱预热180度15分钟左右，中间不要开门看，以免水分挥发塌陷
步骤4
出锅
步骤5
漂亮的中空
步骤6
没有淡奶油，就加了酸奶雪糕，味道非常棒！
步骤7
成品泡芙的烹饪技巧
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- 秘制东坡肉
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