鲜虾瘦肉羹

买了超大海虾，剥壳腌制，本来想着晚上炸，可是突然很饿，就用剩下的一个鸡蛋凑合着做了，好鲜好吃*^_^*而且简单易做，无压力

鲜虾瘦肉羹的用料

步骤1

猪肉，虾切丁

步骤2

锅里加油，放入虾，瘦肉粒翻炒熟（手机突然好奇怪，照相不正常）

步骤3

将炒熟的肉放进碗里，再打入一个鸡蛋，搅拌均匀，再放入一点葱花，放入锅中蒸

步骤4

蒸大概十分钟，用筷子戳一下，看看熟了没，到中间凝固即可

搅拌好鸡蛋时不用再加油了，因为炒肉的时候已经有油了，等会蒸好蛋羹，油会浮在表面，在吃的时候拌一下就可以开动了

随便看

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