史上最开胃_糖醋肉

史上最开胃_糖醋肉的用料

瘦猪肉 750g	一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，三勺白醋，四勺白糖，五勺水，调匀待用
适量葱花，红辣椒丝，薄荷叶

步骤1

把生猪肉用清水洗净，切方块状，倒入沸水中一分钟后捞出

步骤2

把过水之后的猪肉放入高压锅，15分钟后取出，利用这15分钟把料酒，酱油，醋，糖，水，按比例调好待用，切好红椒和薄荷叶待用

步骤3

猪肉取出后，在锅中倒入适量花生油，待油热后，把猪肉倒入锅中炒至金黄色，把调料倒入锅中小火焖5分钟，收汁，起锅

步骤4

装盘后，把葱花和薄荷叶撒撒在表面，一盘开胃的糖醋肉就制作完成了！

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