家常平菇
家常平菇的做法
步骤1
少量油烧热步骤2
放入大料，大料发黑，炒出大料香味！步骤3
放入葱花炝锅，葱花炒香后，放入五花肉！步骤4
五花肉炒熟，没有鲜红色的肉即可！步骤5
放入平菇，翻炒几次，翻炒至平菇全部沾到油！步骤6
加少量料酒提鲜！加少量老抽上色！加少量醋翻炒！加少量生抽提鲜！步骤7
平菇会出汤，大火翻炒收汤，加少量鸡精，盐！即可出锅！家常平菇的烹饪技巧
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- 予久客思归以秋光都似宦情薄山色不如归意浓 仇远
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