秋葵香菇肉片
秋葵香菇肉片的做法
步骤1
瘦肉切薄片 加淀粉 上浆步骤2
水烧开 滴几滴油 倒入秋葵焯水 变深绿后捞出 放入凉水中泡一下步骤3
新鲜香菇洗净后切厚片 秋葵纵向切厚片（小五角星）步骤4
热锅温油 倒入肉片迅速滑炒 变色后捞起备用 锅中留底油步骤5
倒入香菇翻炒至变软后倒入秋葵继续翻炒步骤6
三分钟后加入肉片翻炒 老抽上色 最后加盐 出锅。秋葵的脆滑，香菇的柔嫩，肉片的鲜香！蛮好吃的！不爱吃白卡卡的猪肉，so加了点老抽提色！秋葵香菇肉片的烹饪技巧
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