秋葵炒肉

秋葵营养价值很高，姑妈自己种的，总给我们送一些，之前总觉得这种黏黏的蔬菜有什么好吃的……这次做了之后简直爱上，黏但是不腻，和其它材料的融合度也很棒，简单地来搭配猪肉吧，最简单的做法，味道很赞～

秋葵炒肉的用料

步骤1

水煮开，秋葵整颗下锅焯，焯时加入少许油，可以保持秋葵的颜色，不用煮熟，焯一会儿捞起过冷水，然后斜着切片

步骤2

洋葱小半个，蒜瓣切好备用

步骤3

锅加热后倒入适量油，蒜入锅炒香后放入肉片，我炒肉喜欢先加小勺白糖，炒到肉片变色

步骤4

7成熟差不多放入洋葱和切片好的秋葵，加入少量盐，料油，生抽继续炒，熟后出锅，我们家用的海天生抽，不加味精味道也够了，所以一般就不加味精了，大家可以看情况要不要加味精

步骤5

成品

步骤6

自己一个人吃，所以准备的就是一个人份的材料

随便看

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