青椒胡萝卜---绿肥红瘦

知否知否应是绿肥红瘦。大爱宋词，看到青椒胡萝卜就想一起炒，营养搭配丰富，而且颜色恰到好处，真真的绿肥红瘦~

青椒胡萝卜---绿肥红瘦的用料

步骤1

原料处理。青椒洗净，掰小块，胡萝卜洗净去皮，切片，装盘备用。

步骤2

开炒。热锅入油，油热入青椒(也可来点葱花，鉴于颜色考虑，我没加~~)翻炒。

步骤3

继续。翻炒片刻入胡萝卜，继续翻炒，入适量醋。

步骤4

出锅。翻炒，入适量盐，出锅。

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