刀豆肉末
做来下酒。
刀豆肉末的做法
步骤1
肉末用生抽和黄酒腌制5分钟。步骤2
在腌制的时候，锅里下油烧热后下刀豆，大火炒。适当加水，刀豆煮软后加入少量盐，豆瓣酱，然后下肉末，略炒后加入少量糖，即可。刀豆肉末的烹饪技巧
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