开胃主食——香辣灌汤包
济南连续2个星期多的35度左右高温，如果出去都感觉在蒸炉里面，每天热的一点食欲都没有，有时候一天才吃一顿饭，突然地就很想吃灌汤包，决定了就开始施行，为了节省时间，这次用的现成皮冻做的馅，包包子的手法还是不熟练那，一个一个灌汤包被我包的那是五花八门呀。。
香辣灌汤包的做法
步骤1
盆里倒入酵母粉，倒入小杯的温水融化开酵母粉，倒入面粉，再添些水倒入里面开始搅拌，揉成团，开始发酵。
步骤2
发到2倍大。
步骤3
材料备好。
步骤4
皮冻切碎。
步骤5
猪肉馅和皮冻一起倒入盆中。
步骤6
添加盐，糖，老抽，蚝油，鸡精，十三香调料，搅拌均匀。
步骤7
香葱切碎。
步骤8
姜和辣椒切碎。
步骤9
倒入香葱，姜，辣椒再次搅拌均匀。
步骤10
面团从盆中取出，在案板上揉光滑。
步骤11
揪成一剂子，一剂子的。
步骤12
擀成圆片。
步骤13
取一片放些馅子。
步骤14
从一个方向包。
步骤15
最后成型。
步骤16
都有些露馅子了，技术还是不行那。。
步骤17
冷水下锅，蒸40分钟。
步骤18
吃的时候配上辣椒酱，醋，香葱混合一块的蘸料吃，很开胃那。
步骤19
成品。香辣灌汤包的烹饪技巧
- 素糖醋里脊
- 三鲜荠菜饺子
- 卡仕达香蕉派
- 小炒马蹄竹笋蔬菜丁
- 菠萝咕咾肉
- 酸菜大骨头汤
- 巧克力布朗尼蛋糕
- 红酒焖洋葱
- 绿豆丝瓜护肝汤
- 胡萝卜煎饼
- 酸菜鱼
- 炸马介休球
- 蔬果沙拉
- 蒜泥茄子
- 五色排毒汤
- 山药薏米羹
- 缤纷金枪鱼沙拉
- 西式奶香南瓜浓汤
- 蜜汁叉烧烤翅
- 芒果班戟
- 黄油蒜蓉花甲法式面包
- 五味子桂圆粥
- 黑鱼片小炒
- 卤鸽
- 南瓜派
- 丁丑岁中秋日劭农於城南得五绝句 史弥宁
- 丁丑岁中秋日劭农於城南得五绝句 史弥宁
- 丁丑岁中秋日劭农於城南得五绝句 史弥宁
- 丁丑岁中秋日劭农於城南得五绝句 史弥宁
- 丁丑同蒋力父东归至城诗以别之 王迈
- 丁丑五月六日醵饮茂林偶成 陈著
- 丁丑咏春偶成 杨简
- 丁丑咏春偶成 杨简
- 丁丑元夕 黎廷瑞
- 丁丑仲春将渡浙江从者请盘沙予畏而不许既登 韩元吉
- 丁大监文伯得余近作读之读之疾愈以诗见贻 魏了翁
- 丁东泉 洪咨夔
- 丁都护歌 ( 都一作督 ) 李白
- 丁督护曲 赵文
- 丁督护曲 赵文
- 丁督护曲 赵文
- 丁端公北使 梅尧臣
- 丁端叔茶马会同年同庚 袁说友
- 丁端叔和九日诗至用韵奉谢恤邻之义且申前请 陈傅良
- 丁端叔和九日诗至用韵奉谢恤邻之义且申前请 陈傅良
- 丁端叔和九日诗至用韵奉谢恤邻之义且申前请 陈傅良
- 丁端叔和九日诗至用韵奉谢恤邻之义且申前请 陈傅良
- 丁端叔送海错以诗来用韵酬之 陈傅良
- 丁端叔送牡丹以诗来用韵酬之 陈傅良
- 丁端叔送牡丹以诗来用韵酬之 陈傅良
- 董天野
- 董太和
- 董如英
- 董子沛
- 董子琴
- 董子兴
- 董孔标
- 黄日葵
- 黄日通
- 黄旭
- 黄旭初
- 黄旭昌
- 黄昆
- 黄昆
- 黄昆
- 黄昆辉
- 黄昌
- 黄昌孝
- 黄昌明
- 黄昌明
- 黄昌有
- 黄昌棠
- 黄昌榖
- 黄昌澍
- 黄昌猷