一学就会的香煎豆腐呦

平时在学校和盆友出去特别爱吃铁板豆腐，可是家里没办法弄铁板烧，连平底锅都暂时不能用，但是我用普通的锅也把豆腐煎的滋滋作响，再淋上酸甜的酱汁，一道美味的香煎豆腐就出锅了～

一学就会的香煎豆腐呦的用料

步骤1

切好葱姜蒜末，放在碗中，再放入酱汁，我放的是从网上买的铁板烧专用酱料，酸甜味道，也可以根据自己的口味放辣酱和一点番茄酱。

步骤2

打两个鸡蛋，在蛋液中放些盐，把豆腐放入碗里裹上蛋液。（如果不用鸡蛋的话煎的时候在油里边放些盐）

步骤3

锅中放少量油，中小火下豆腐煎，注意不要粘锅，煎至两面微黄。

步骤4

把酱料伴匀淋进去翻炒（动作不要太大）酱汁都收好后就可以出锅摆盘啦，最后记得撒点绿绿的葱花调色哦～

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