（珐琅铁锅菜谱）之...酸甜猪蹄

酸酸甜甜的Q弹猪脚，给皮肤一点胶原蛋白吧～

（珐琅铁锅菜谱）之...酸甜猪蹄的用料

步骤1

讲所有调料和猪蹄放进锅里，不用事先腌制。

步骤2

大火烧滚，同时搅拌均匀。

步骤3

烧滚后立刻转小火，盖锅盖。

步骤4

锅盖上浇一层水～

步骤5

焖30-35分钟即可，中途翻炒一次，让调料均匀沾裹猪蹄。

步骤6

出锅开嚼！轻微有点点辣味，好好吃！

不用放油和水。如果用高压锅也是大火烧开转小火，15分钟即可，高压锅烹饪的话最后快好了再放糖

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