辣子鸡丁
辣子鸡丁的做法
步骤1
油热后入蒜片、花椒、姜片、干辣椒、香叶煸出香味，放入切成小块的鸡丁，翻炒至熟。步骤2
翻炒至锅内只见油不见汤汁时，加少许盐、生抽继续翻炒至自己满意的颜色和肉质即可。辣子鸡丁的烹饪技巧
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- 壬寅二月，有诏令郡吏分往属县灭决囚禁。自 苏轼
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