精编版的番茄牛腩面

番茄牛腩面的用料

步骤1

煮开一锅水，将切块的牛腩放入煮约2分钟后捞出，用温水冲洗干净血末。

步骤2

将焯好的牛腩放入锅中，以中火煮开后，再次撇一下末子。

步骤3

然后把姜片和切了的大块的番茄倒入锅中，以中火煮沸后转小火慢炖约2个到2个半小时或至牛肉烂后，取出适合克拉吃的量，连着牛肉还要取一点番茄和汤汁哦

步骤4

然后倒入番茄酱，调入盐、生抽酱油和糖。

步骤5

继续大火炖20分钟入味并收汁。

步骤6

将西兰花洗干净后择成小朵，放入锅中继续以大火煮约一两分钟，让西兰花断生即可。

步骤7

煮好的番茄牛腩，蘸着面包、拌着米饭，或者作为面条的浇头都很棒。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。