小炒三文鱼三丁

冰箱中最后一块冰冻三文鱼，为满足老公的味蕾，把它炒制成了一道美味，微辣的胡椒，加上罗勒特有的辛香，三文鱼的鲜美妙不可言！老公评价说是“色香味”俱全的一道小菜！

小炒三文鱼三丁的用料

步骤1

将所有主料切丁备用

步骤2

放油烧热后，倒入三文鱼丁略煎，煎时加入葱姜蒜粉，待鱼肉变色后放入胡萝卜丁，生抽，柠檬汁，胡椒粒（研磨那种）继续煎炒，至鱼肉略泛金黄

步骤3

再将洋葱丁、青椒丁倒入炒锅，放糖，继续翻炒，快出锅时放入罗勒碎，翻炒一下出锅即可。

柠檬汁是为了去腥味，没有的话也可换成料酒，但千万不能放多，几滴就可以。

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