闽南炸醋肉

这是我们一家特别喜欢的小食，做法算不上正不正宗，反正是从妈妈那里学来的，而妈妈是从外婆那里学来的，也算是代代相传了。每次回娘家，妈妈总会炸上一大盘，看着我跟糖糖小朋友干劲十足的光盘，感觉好幸福。有一阵子没回娘家了，某一天小朋友说，妈妈，我想奶奶了（他管外婆也叫奶奶），特别想吃奶奶做的炸醋肉。我这才发现，我竟然还没亲自给他做过这道小食。那就做一回吧，尝尝妈妈的味道。嘻嘻。