香草杏仁瓦片

甜点大师PH的配方，足量的杏仁片酥脆而有咬感，香草豆荚更增添了甜蜜的香味。

香草杏仁瓦片的用料

步骤1

细砂糖和蛋清搅匀，刮岀香草豆荚中的香草籽再次搅匀，拌入杏仁片轻轻混合。加入融化黄油后在室温中静置1个小时。

步骤2

筛入低筋面粉后静置30分钟

步骤3

烤盘垫烘焙防粘布，用小勺量岀一堆堆杏仁片。

步骤4

用叉子沾水把杏仁小堆压平成为厚度接近的扁片儿。

步骤5

送到预热160度的烤箱内烤18分钟左右到表面上色为止。放在烤架上晾凉。

步骤6

晾凉后迅速装密封盒，不受潮风味可保一月不变。如果受潮，取岀在烤箱内150度再烤几分钟晾凉即可。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。