内酯豆腐另类吃法

冰箱里剩的半盒内酯豆腐快到期了，和翻出的其他食材一起炒炒，没想到味道不错～

内酯豆腐另类吃法的用料

步骤1

把内酯豆腐倒入大碗内，打入鸡蛋，与内酯豆腐搅拌均匀

步骤2

把火腿肠、腌萝卜条切成丁，倒入内酯豆腐与鸡蛋液体的混合碗内

步骤3

把生菜切成条状，并用菜刀碾碎，随后倒入步骤二的大碗内

步骤4

用筷子或打蛋器，把大碗搅拌均匀

步骤5

锅内倒入食用油，待油热后，把混合物倒入锅内，先别急着翻炒，让它在锅里待会，耗耗水

步骤6

翻炒一会，停一会，如果翻炒过程中豆腐出水，等待水耗干后继续翻炒

步骤7

炒到豆腐变干，散发出香气，即可盛出

在把混合好的食材到入锅里后，不用急着翻炒，让它在锅里静静地待会，去去水

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