麻辣拍黄瓜

现在真的好热，在厨房一会儿衣服都湿透了。所以能尽量做凉拌不下厨的菜还是尽量的做吧，黄瓜在我家是一道很家常的菜，就我自己一个人超级爱吃。昨天去买菜又买了两根黄瓜回来。那么大个的两根全部都被我解决了。加了花椒的油泼下去味道非常的特别！

麻辣拍黄瓜的用料

步骤1

黄瓜洗净切段。

步骤2

拍碎后加适量的盐腌制15分钟。黄瓜出的水倒掉。

步骤3

大蒜干辣椒切碎备好。

步骤4

加入适量的生抽。

步骤5

适量的陈醋。

步骤6

干辣椒和大蒜都倒进去。

步骤7

加一勺辣椒油。搅拌均匀。

步骤8

坐锅烧热下油烧至冒烟后加点花椒。

步骤9

均匀的泼在黄瓜上。

拍黄瓜的时候最好拿保鲜袋装着拍，不会溅的到处都是。

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