砵仔糕
砵仔糕的做法
步骤1
将粘米粉，澄面，糖，果冻粉混合加水70ml搅拌。步骤2
150ml水煮沸，倒入步骤1的材料，搅拌。步骤3
将粉浆放入小碗中，上锅蒸15分钟。步骤4
稍凉后冷藏。砵仔糕的烹饪技巧
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- 以同心之言其臭如兰为韵寄李子先 黄庭坚
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- 以团茶洮州绿石砚赠无咎文潜 黄庭坚
- 以王家酒寄陈北山得二绝句诮酒味不如旧日之 刘克庄
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- 以香烛团茶琉璃献花碗供布袋和尚颂 黄庭坚
- 以小团龙及半挺赠无咎并诗用前韵为戏 黄庭坚
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