糯米鸡

步骤1

1，糯米先淘洗干净，放水浸泡3_4小时，然后煮熟备用。 2，鸡腿剔去骨切小块，放盐，料酒，鸡粉，淀粉，葱拌匀腌制。 3，香菇，胡萝卜切丁，玉米粒剥好。 4，荷叶清洗干净，用滚水焯软备用。 5，锅中热油开始炒鸡腿肉，等鸡腿肉有点发白时倒入胡萝卜丁，香菇丁，玉米粒翻炒片刻，加入煮熟的糯米饭，加入适量酱油一起炒匀。 6，把炒好的糯米饭放进荷叶包好，热水上锅蒸10分钟那可享用了。