虾仁爆蛋
虾仁爆蛋的做法
步骤1
虾子剥开取虾仁（买现成的也可以），然后剁碎，放入碗中。
步骤2
打鸡蛋进碗中，加入酱油和料酒适量，搅拌~ ヾ(●′?｀●)? 哇～
步骤3
加油（一个锅底），中火，下材料~然后翻炒一下，待鸡蛋凝固了就可以出锅啦~ Ｕ（＾～＾＊） 咕噜咕噜
步骤4
最后装盘完成~虾仁爆蛋的烹饪技巧
取虾仁的时候，可以先放冰箱里冻一下喔~虾子硬硬的会比较好剥~
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