超简单锅贴

超简单锅贴的用料

五花肉。芹菜。

盐。姜汁。生抽。老抽。耗油。鸡精。胡椒粉。

步骤1

和面。醒30分钟。

步骤2

将猪肉剁碎。放入生抽。老抽。油。盐腌制10分钟

步骤3

将芹菜剁碎。然后放入肉里搅拌。【分三次打水。然后每次都充分搅拌。直到水收干为止。静制10分钟。】然后将和好的面擀成饺子皮大小。然后将和好的馅料横向摆放与饺子皮上。然后将中间捏住开放两头。

步骤4

包好以后。在平底锅上刷层油。将煎饺依次放入。低部焦黄以后。加入面糊水。【水加面粉。】然后没过锅贴。待水分收干。

步骤5

完成。【根据个人口味。可以添加醋。辣椒油等调味料】

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