肉丝家常拉皮
肉丝家常拉皮的做法
步骤1
拉皮切条步骤2
准备黄瓜、鸡蛋、胡萝卜切丝，鸡蛋炒熟步骤3
里脊肉切成丝，用蛋清和少量淀粉抓匀，用热油滑熟，加入葱姜，加入少量生抽调味上色步骤4
麻汁酱里加入少量水调匀，加入适量盐、糖、醋、鸡粉等调味,辣椒油。 用麻酱拌拉皮肉丝家常拉皮的烹饪技巧
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