土豆丝榨菜炒饭
原本想做土豆丝溉浇饭，发现炒饭就更入味
土豆丝榨菜炒饭的做法
步骤1
我是一个人吃，就准备两个小土豆切条状，然后在水中浸泡20分钟左右，去掉残存的淀粉，让土豆变软，然后沥干。
步骤2
少许榨菜切条
步骤3
个人喜好油热之后放盐。土豆倒入锅中油炒
步骤4
加入榨菜跟土豆丝一起炒。
步骤5
土豆不容易硬，加点水一起炒，就不容易变焦。
步骤6
等到土豆炒至金黄色变软，加入饭。
步骤7
加几勺酱油继续炒，把油炒干。
步骤8
起锅，盛盘。吃起。
步骤9
再配上一碗汤吧。土豆丝榨菜炒饭的烹饪技巧
咸 淡 辣 还是就自己喜好而定，像本人就是没放味精
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