不一样的罗宋汤

我是孩子的妈妈，孩子小时不爱吃饭，本不会做饭的我，为了孩子的营养，绞尽脑汁开始学习做菜，怎样让孩子营养均衡，又让孩子喜爱吃进去，是我的目的。我发现孩子喜欢番茄和牛肉，就学做番茄牛腩汤，做过几次发觉孩子对蘑菇不喜欢，后来我就想到了一个好办法，让孩子即把营养吃进去，又美味的好办法。

不一样的罗宋汤的用料

牛腩 750g

番茄四个

土豆一个

杏苞菇一个

香菇三朵

胡萝卜一根

紫色洋葱一个

小香葱一小把

香菜适量

只有盐适量

不一样的罗宋汤的做法

步骤1

把牛腩煮苏烂，留够汤，等会儿只用这个汤做汤底，再不加水了，所以汤水要够。

步骤2

再烧清水把整个西红柿放进去，不要煮久了，等西红柿爆皮了，捞出去皮，切碎块，皮扔掉，

步骤3

洋葱，杏苞菇，香菇（伞部切碎，根部整个取下备用），切碎！

步骤4

土豆，胡萝卜切块

步骤5

我是手持式搅拌棒，所以可以直接在锅里搅拌，你不是，就把番茄，碎香菇，杏苞菇，洋葱放一起打碎，越碎越好，这是我做这道菜和别人不一样的地方哦！

步骤6

然后重新起锅，把牛腩清汤倒锅里，把那些搅拌碎的食材都放进，然后再把土豆块，胡萝卜块，牛肉块，一起倒进去煮，等土豆块煮透了，加盐，口味适合你家人的咸淡，就大功告成了！

步骤7

临出锅前撒上香葱或香菜。这道菜调料只有盐，但是很鲜，对孩子很好，有孩子的都要学会，很好的。我儿子最喜欢配米饭拌着一起吃了，能吃两大碗！这可是我多次实验研究出的私房菜啦，感觉对孩子们好，就拿出来分享给大家，这种做法汤汁看着也很浓稠，喝着却不会觉得像糊糊的感觉。