蓝莓酱
同学给我寄过来的蓝莓，可惜家里人都不爱吃，那么贵的东西是实在不舍得浪费了，就想着做蓝莓酱。小孩子肯定喜欢吃，酸酸甜甜的，又营养。做法也非常简单
蓝莓酱的做法
步骤1
新鲜蓝莓洗净，用盐水泡十分钟，沥干水
步骤2
蓝莓倒入奶锅(我用的是小号的不锈钢碗)，加入白糖，放在电磁炉上用小火600W加热，一边用勺子翻动
步骤3
边翻动边按压蓝莓，成浓稠状开始收汁即可
步骤4
趁热装入合适的瓶中，放凉即可放入冰箱冷藏。蓝莓酱的烹饪技巧
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