皮蛋拌豆腐

记得小时候一到了夏天不想吃饭，妈妈就会做这个菜，顿时食欲大开，基本一个人可以吃完，到了夏天，这样的菜最清口开胃，而且便捷，5分钟就能做完，告别闷热的厨房不是梦

皮蛋拌豆腐的用料

步骤1

内脂豆腐整盒倒扣在盘子里，然后用刀把豆腐切小块。

步骤2

在豆腐上撒上盐和胡椒粉

步骤3

榨菜，皮蛋切丁，小葱切葱花，洒在豆腐上面。

步骤4

最后淋上少许辣椒油，根据个人口味，我喜欢吃辣所以就淋上了，不喜欢也可以不加，换成少许生抽也可以

豆腐料加好后不要着急拌，先在冰箱里面放15分钟左右再吃口感更好

随便看

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