奶香水果沙拉的正宗做法、樱桃、鸭梨、山竹、绿皮香瓜、炼乳（或小布丁雪糕、酸奶）、怎么做-菜谱宝典-雨陶轩网

奶香水果沙拉的用料

樱桃 20颗

鸭梨 1个

山竹 3个

绿皮香瓜 1/2个

炼乳（或小布丁雪糕、酸奶）依个人喜好添加

奶香水果沙拉的做法

步骤1

将樱桃去除樱桃蒂后放于淡盐水中浸泡5分钟左右，既可去除表面的蜡，也可有效去除樱桃表面的果蝇虫。

步骤2

山竹去壳后分开小瓣放入盘中备用，注意勿将外壳中的紫色汁洒在白色果肉上，以免影响口感。

步骤3

香瓜洗净取1/2个去皮，将中间的籽去除后切成大小适宜的块状备用，去皮时只需削掉薄薄一层的瓜皮即可。

步骤4

鸭梨洗净去皮，切成大小适宜的块状备用，注意将中间的核去除，避免鸭梨发酸。此外，鸭梨放在最后切是避免鸭梨接触空气易发黄。

步骤5

将之前泡好的樱桃用清水过一遍后放入盘中，再将之前切好的香瓜、鸭梨以及剥好的山竹一起放入盘中，最后将炼乳挤在水果上拌匀（如果是小布丁雪糕，则在开始时就将雪糕放入盘中让其自然融化）。

步骤6

最后将做好的水果沙拉放入冰箱中冷藏数分钟，拿出即可食用。冷藏后的味道更好呦~

奶香水果沙拉的烹饪技巧

樱桃可以有效防止贫血的发生，对女性排毒养颜有很大贡献。但是樱桃不宜过多实用，且消化不良者、体质虚弱者、肾病患者等不宜食用哦~而鸭梨具有养肺、降火祛痰等作用~山竹与榴莲齐名，号称‘果中皇后’，不过每天最多吃3个山竹就够了呦，过多食用会引起便秘~香瓜具有清热解暑、除烦止渴、利尿的功效，但要注意:出血及体虚者、脾胃虚寒者忌食哦！