农家小炒肉
夏日炎炎，仍旧喜爱那咸香的肉肉配上微辣的青椒的家常小炒。
农家小炒肉的做法
步骤1
五花肉切片，青椒去核切丝，蒜切片备用。
步骤2
热锅放一点色拉油，然后将肉片放锅里炒至发白。
步骤3
肉己爆出油，放花椒、姜片、蒜片炒香。
步骤4
然后放豆瓣酱、生抽拌匀翻炒，最后将青椒和葱段放入，加一点盐，不停翻炒几分钟即可。农家小炒肉的烹饪技巧
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