粽子

小时候看爷爷包粽子，出于好玩儿就一起包了，年复一年的和爷爷包粽子。他去世后自己每年都包粽子，为了爷爷！

粽子的用料

江米，粽叶，马莲，小枣 5g

步骤1

叶三个排列有序，一在最下面，二压一，三压二。右手拿叶头，左手那叶尾，同时向怀里方向涡成漏斗状！

步骤2

装米，枣子，量不能超出漏斗边缘，否则盖不上盖！

步骤3

装好后盖上叶头与叶尾的交合处，用马莲缠绕2圈（根据马莲长度）帮好。

步骤4

绑好粽子放如清水盆中，大约30多个可以煮一锅，开锅后煮40分钟，出锅冷水冰凉！

叶小的话可以包小一点，5斤米能出100多点粽子！

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。