糯米牛肉丸
天气热，吃些简单易操作的吧
糯米牛肉丸的做法
步骤1
糯米浸泡3小时，牛肉我是买的火锅的切片牛肉，方便切配，也可以买整块的回来搅拌机切成肉末。步骤2
葱姜切碎，加入切好的牛肉中，根据自己口味加少量油，盐，生抽，糖，一个鸡蛋，搅拌均匀步骤3
糯米控干水分，将牛肉捏成牛肉丸子，均匀的滚上糯米，上锅蒸十分钟即可。糯米牛肉丸的烹饪技巧
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