炸油饼
木有地沟油，木有明矾，木有洗衣粉，木有膨化剂。
炸油饼的做法
步骤1
食材如图
步骤2
鸡蛋打散加入少许盐。
步骤3
根据自己面粉的多少加入酵母。
步骤4
用温水将酵母及盐充分化开。
步骤5
倒入面粉中，用筷子搅拌成毛絮状。
步骤6
面活的少软一些，加入少许油揉匀。
步骤7
盖上盖子发酵。
步骤8
待面团发酵至2倍且表面有无数小孔，就算发好了。
步骤9
取出面团揉一揉排气，然后揪成小剂子，擀成圆饼，再用小刀子划2个小口。
步骤10
放入油锅，炸至两面金黄即可。
步骤11
看松软无比的炸油饼出锅啦！炸油饼的烹饪技巧
记得是温水不是开水哦，不然鸡蛋就熟啦！还有，炸的时候油温一定要热啊！
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