咖喱牛肉

第一次吃大概是十二年前，老公的一个朋友从日本回来，来家里做给我们吃的。吃完后那味道真是让人忘不了。对于我这种吃货来说，这么美味的东西岂能失传

咖喱牛肉的用料

步骤1

牛肉洗干净，切五厘米见方的小块。焯水，洗净。我用的是家里的电饭煲，万能炖30分钟。

步骤2

土豆，胡萝卜。削皮，洗净，切滚刀块。热锅放入底油，中小火炒到表面金黄。

步骤3

把炖好的牛肉倒入土豆胡萝卜锅中，加入炖牛肉的汤。放入洋葱丁，炖到土豆熟了就可以了。

步骤4

转小火，加入少量盐(咖喱有一定的盐)，冰糖，三人份咖喱酱。慢慢熬到咖喱酱完全融化就好了。

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