木耳炒白菜
木耳炒白菜的做法
步骤1
大白菜洗干净，切条，开水焯后过凉水，拧干净水分
步骤2
木耳温水泡发，除去根蒂，撕成小块，开水焯后过凉
步骤3
胡萝卜切块
步骤4
姜葱切碎
步骤5
肉切条，加入少许盐和淀粉腌一会步骤6
一勺淀粉三勺水调成芡汁步骤7
锅中放油，油微热加入葱姜爆锅，放肉翻炒加点酱油炒至到肉变色
步骤8
加入胡萝卜，木耳，黄瓜翻炒，淋入芡汁继续翻炒最后放盐即可木耳炒白菜的烹饪技巧
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