牛肉芝士可乐饼

牛肉芝士可乐饼的用料

步骤1

土豆去皮切厚块上锅蒸，到筷子轻松扎透，放凉用塑料袋和擀面杖碾成土豆泥。

步骤2

玉米煮熟用刀切粒。

步骤3

圆葱切丁，用黄油炒圆葱丁炒香放牛肉碎炒熟放少许盐调味。

步骤4

把圆葱肉丁玉米放土豆泥里，加适量盐，黑胡椒粉拌匀。

步骤5

芝士切成小片，双手沾点油挖块土豆泥拍成饼，中间放片芝士包起来。

步骤6

准备干面粉，鸡蛋液，面包糠，把做好的土豆泥沾面粉，蛋液，面包糠下锅炸，油要五，六成热，中小火炸成两面金黄就可以啦，出锅要控油

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