束腰金针菇
束腰金针菇的做法
步骤1
小青椒切1到1·5厘米小段，穿入金针菇。将穿好后的金针菇蒸3至5分钟，端出，倒出盘中水。步骤2
油烧辣，倒碗中，并加入姜末，蒜末，辣椒粉（趁油热爆香），再加入生抽，醋，少许白糖。
步骤3
将第二步中调制好的油碟倒入摆放好的金针菇上。（静置10至15分钟待金针菇入味）根据个人喜好再次加入姜蒜末。束腰金针菇的烹饪技巧
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