芒果芝士冻餅 6寸

芒果芝士冻餅 6寸的用料

步骤1

准备材料。

步骤2

制作饼底。用保鲜袋装入消化饼后擀碎；黄油隔热水搅溶后加入饼碎拌匀；之后，放入活模底压平，放入冰箱定型待用。

步骤3

芒果肉切碎备用；吉利丁片放入冷开水泡着备用。

步骤4

制作芝士糊: 隔热水，放入芝士用电动打蛋器打溶至无颗粒；加入芒果肉; 加入糖打匀；加入奶打匀；捞起吉列丁片加入，以"Z"搅匀；

步骤5

淡奶油打匀后，加入芝士糊，隔热水拌匀后倒入模。

步骤6

放入冰箱4小时。

脱模:用热毛巾敷模，顶着底部向下拉。脱摸后最好再放入冰箱冻一下。

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