红烧鲅鱼

红烧鲅鱼的用料

步骤1

鲅鱼剁成块，用料酒和盐腌制半小时左右去腥。

步骤2

锅内烧热油，油稍微多一点味道香，将鲅鱼倒入煎炸至八成熟。

步骤3

锅内倒入啤酒，水，酱油，生抽，盐，葱花，蒜片，姜片大火炖至收汁即可！～

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